[GK로컬스팟] 홍대 앞 작은 인도네시아, ‘누산타라쿠’에서 만나는 정통 나시파당의 맛

[GK뉴스온신문=선우진 기자]서울 마포구 서교동, 젊음의 열기가 가득한 홍대 어울마당로 인근에 인도네시아 현지의 맛을 고스란히 옮겨놓은 특별한 공간이 있다. 바로 인도네시아 정통 요리 전문점 ‘누산타라쿠(Nusantaraku)’다.

홍대입구역에서 도보로 머지않은 곳에 위치한 이곳은 문을 열고 들어서는 순간 특유의 향신료 향과 이국적인 인테리어로 방문객들을 인도네시아 어느 거리의 식당으로 안내한다.

인도네시아의 영혼을 담은 한 접시, ‘나시 파당’

누산타라쿠의 대표 메뉴는 단연 ‘나시 파당(Nasi Padang)’이다. 인도네시아 수마트라섬 파당 지역에서 유래한 이 요리는 흰쌀밥에 고기, 채소, 커리 등 다양한 반찬을 곁들여 먹는 백반 형식의 음식이다.

특히 나시 파당의 핵심인 ‘른당(Rendang)’은 소고기를 코코넛 밀크와 각종 향신료로 오랜 시간 졸여내어 깊고 진한 맛을 자랑한다. 부드러운 고기 식감과 함께 입안 가득 퍼지는 복합적인 풍미는 왜 른당이 CNN 선정 '세계에서 가장 맛있는 음식' 1위에 단골로 이름을 올리는지 증명해 준다.

 나시고랭

불맛 살린 닭 구이와 고소한 나시 고랭

또 다른 인기 메뉴는 인도네시아식 볶음밥인 ‘나시 고랭(Nasi goreng)’과 정성껏 구워낸 ‘닭 구이’다. 한국인의 입맛에도 익숙한 볶음밥이지만, 누산타라쿠만의 비법 소스와 불맛이 더해져 더욱 특별한 맛을 낸다. 여기에 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 닭 구이를 곁들이면 인도네시아 현지 식탁의 정수를 경험할 수 있다.

 미고랭

지역 주민과 미식가들의 아지트

누산타라쿠는 단순히 배를 채우는 곳을 넘어, 서울 속에서 인도네시아의 문화를 맛으로 교감하는 공간이다. 서교동 골목의 한가운데 2층에 자리 잡고 있어 창밖으로 홍대 거리를 내려다보며 여유로운 식사를 즐기기에 적합하다.

선우진 기자는 “해외여행이 그리운 요즘, 멀리 가지 않고도 서교동에서 인도네시아의 진한 풍미를 느낄 수 있다는 점이 누산타라쿠의 가장 큰 매력”이라며 “정통 인도네시아 요리를 찾는 미식가들에게 강력히 추천하는 로컬 스팟”이라고 전했다.

오늘 점심, 혹은 특별한 저녁 식사를 고민하고 있다면 마포구 서교동의 ‘누산타라쿠’에서 이국적인 미식 여행을 떠나보는 것은 어떨까.

[업체 정보]

상호명:누산타라쿠 (Nusantaraku)

대표 메뉴:나시 파당(른당), 나시 고랭, 닭 구이 등

주소:서울특별시 마포구 어울마당로 136-6 2층 (서교동)

연락처:02-332-4207

[GK뉴스온신문 선우진 기자 / superjb1004@gmail.com]