[GK뉴스온]'신이 내린 보라색 선물' 블루베리, 숨겨진 꽃말과 놀라운 효능은?

포털 사이트 검색량을 장악한 블루베리의 숨겨진 꽃말부터 건강을 바꾸는 놀라운 효능까지, GK뉴스온이 집중 분석했습니다.

 블루베리의 꽃말, "현명함"과 "친절"

많은 이들이 블루베리의 열매는 잘 알지만, 봄에 피어나는 블루베리 꽃의 의미는 모르는 경우가 많습니다. 블루베리의 꽃말은 바로 '현명'과 '친절', 그리고 '서로를 배려하는 마음'입니다.

작고 하얀 종 모양의 꽃이 옹기종기 모여 피어나는 모습에서 유래된 이 꽃말처럼, 일상 속에서 블루베리를 꾸준히 섭취하며 건강을 챙기는 것이야말로 나를 위한 가장 '현명한 선택'이 아닐까 싶습니다.

 알고 먹으면 더 좋은 블루베리의 4대 효능

블루베리가 '슈퍼푸드'라는 왕관을 쓸 수 있었던 이유는 과학적으로 입증된 탁월한 영양 성분 덕분입니다.

• 안토시아닌의 제왕, 탁월한 '눈 건강' 개선

  • 블루베리의 짙은 보라색을 내는 안토시아닌(Anthocyanin) 성분은 시력에 중요한 역할을 하는 '로돕신'의 재합성을 촉진합니다. 장시간 스마트폰과 모니터를 보는 현대인들의 눈 피로를 풀어주고 시력을 보호하는 데 탁월합니다.

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• 세포를 젊게 유지하는 '강력한 항산화 작용'

  • 천연 항산화 성분이 풍부해 체내 유해한 활성산소를 제거합니다. 이는 세포 노화를 막아 피부 탄력을 유지해 주며, 면역력 강화에도 기여합니다.

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• 혈관을 깨끗하게, '심혈관 질환 예방'

  • 혈액 내 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색 등 성인병 예방에 도움을 줍니다.

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• 가벼운 하루를 위한 '낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유'

• 블루베리는 100g당 약 56kcal로 칼로리가 매우 낮으면서도 식이섬유가 풍부해 포만감을 줍니다. 장 운동을 활발하게 해 변비 예방과 다이어트 식단에 안성맞춤입니다.

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 블루베리 200% 활용하는 꿀팁

얼려 먹으면 영양이 배가 된다? 블루베리는 생과로 먹어도 좋지만, 얼렸을 때 안토시아닌 농도가 더욱 높아집니다. 냉동 블루베리를 요거트나 샐러드에 곁들여 먹으면 칼슘과 단백질까지 동시에 섭취할 수 있어 영양학적으로 완벽한 궁합을 자랑합니다.

 

올봄과 여름, 맛과 영양 그리고 '현명함'이라는 아름다운 의미까지 모두 담긴 블루베리로 사랑하는 가족과 자신의 건강을 스마트하게 챙겨보는 것은 어떨까요?

[GK뉴스온 정채연 기자 / joahae@navercom]