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[GK뉴스온 = 정채연 기자] 선선한 가을바람이 불어오는 9월, 바다가 선사하는 천연 보약이자 미식가들의 마음을 설레게 하는 '제철 해산물'의 계절이 돌아왔다. 여름철 무더위로 지친 입맛을 돋우고 영양까지 만점인 9월 필수 섭취 제철 해산물 3대장을 공개한다. 1. "집나간 며느리도 돌아온다" 고소함의 끝판왕, 전어 가을 전어는 '깨가 ...

따스한 봄바람이 완연한 4월입니다. 예로부터 ‘봄 조개, 가을 낙지’라는 말이 있듯, 4월은 대지의 기운을 가득 담은 나물과 바다의 영양을 품은 수산물이 쏟아지는 시기입니다. 하지만 몸에 좋다고 해서 무턱대고 먹기보다는, 연령대별 신체 변화에 맞춰 섭취하면 그 효능은 배가됩니다. GK뉴스온이 박주은 기자와 함께 우리 가족 건강을 지켜줄 ‘연령대별 4월 맞춤 식단’을 정리했습니다. 1020 세대: 학업 스...

[제철 밥상] 입안 가득 퍼지는 봄의 전령사, ‘봄동비빔밥’으로 기운 충전 "겨울 이겨낸 단맛" 납작 엎드린 봄동이 전하는 따뜻한 위로의 맛 MZ세대도 반했다, 힙하게 즐기는 우리 제철 식재료 '봄동' [GK뉴스] 박주은 기자= 찬 바람이 가시고 대지에 온기가 돌기 시작하는 이맘때, 우리 식탁에 가장 먼저 찾아오는 손님이 있다. 바로 겨울을 이겨내고 노지에서 납작하게 엎드려 자란 ‘봄동’이다. 흔...