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따스한 봄바람이 완연한 4월입니다. 예로부터 ‘봄 조개, 가을 낙지’라는 말이 있듯, 4월은 대지의 기운을 가득 담은 나물과 바다의 영양을 품은 수산물이 쏟아지는 시기입니다. 하지만 몸에 좋다고 해서 무턱대고 먹기보다는, 연령대별 신체 변화에 맞춰 섭취하면 그 효능은 배가됩니다. GK뉴스온이 박주은 기자와 함께 우리 가족 건강을 지켜줄 ‘연령대별 4월 맞춤 식단’을 정리했습니다. 1020 세대: 학업 스...

[GK뉴스온 = 박주은 기자] "봄 주꾸미, 가을 낙지라는 말이 괜히 있는 게 아니죠. 지금 이 시기를 놓치면 내년까지 기다려야 하니까요." 완연한 봄기운과 함께 수산시장이 ‘주꾸미’ 열풍으로 들썩이고 있다. 해마다 3월부터 5월까지 제철을 맞는 주꾸미는 봄철 보양식을 찾는 미식가들 사이에서 단연 압도적인 인기를 자랑한다. 왜 하필 ‘지금’인가? 봄 주꾸미가 유...

[제철 밥상] 입안 가득 퍼지는 봄의 전령사, ‘봄동비빔밥’으로 기운 충전 "겨울 이겨낸 단맛" 납작 엎드린 봄동이 전하는 따뜻한 위로의 맛 MZ세대도 반했다, 힙하게 즐기는 우리 제철 식재료 '봄동' [GK뉴스] 박주은 기자= 찬 바람이 가시고 대지에 온기가 돌기 시작하는 이맘때, 우리 식탁에 가장 먼저 찾아오는 손님이 있다. 바로 겨울을 이겨내고 노지에서 납작하게 엎드려 자란 ‘봄동’이다. 흔...